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Die Qualität der Zutaten ist stets hochwertig- und das schmeckt man auch!
Ein Auszug aus unserer Ganzjahres - Speisekarte:
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Vorspeisen jeweils serviert mit Brot und Butter |
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| Geräucherte Entenbrust an Portweinschalotten mit Quittengelee und Salatbouque |
€ 9,50 |
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Verschiedene frische Gemüsesorten der Saison
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln |
€ 14,50 /
€ 11,50* |
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Tarte von Zucchini, Thymian und Creme Fraiche
mit Portweinschalotten und Salatgarnitur |
€ 11,50 /
€ 7,20* |
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| Maispoulardenbrust auf Safranrisotto mit Portweinsoße und jungem Lauch |
€ 19,50
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Rinderfilet auf Rucola mit Balsamico,
sautierten Kirschtomaten und Drillinge |
€ 25,00 /
€ 21,00* |
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Lammrücken unter der Kräuter-Senf Kruste
auf Ratatouille und Kartoffelgnocchi |
€ 24,00 /
€ 20,00* |
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In Rotwein eingelegter Sauerbraten vom Rind
mit Preiselbeerapfel und Spätzle |
€ 13,50 /
€ 11,50* |
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| Rumpsteak mit Kräuterbutter, Ofenkartoffeln und Dip |
€ 16,90 /
€ 13,90* |
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Pochierte Passionsfruchtcreme mit frischen Früchten der Saison
und hausgemachtem Espresso-Krokanteisparfait |
€ 7,50 |
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Feine Käseauswahl mit Feigensenf und Baguette € 10,50
Bergkäse, Ziegenkäse und Rohmilch Käse |
€ 10,50 |
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