Die Liebe geht viele Wege und Umwege. Da ist es nicht verwunderlich, dass die familiären Hintergründe des Hotel Gerbe über die letzten 300 Jahre tausende Wendungen und Pfade genommen haben, bis die Familie Knobel dort gelandet ist, wo sie heute mit ihrem Hotel der Gastlichkeit steht. Denn die Wurzeln beginnen sich schon um das Jahr 1710 in den Gebäuden des damaligen Klosters Kreuzlingen zu verwurzeln, als die Joseph Jacob auf die Gerbe kommt.
Bis heute sind es seine Nachkommen, die an diesem Anwesen wohnen, arbeiten und ihre Gastfreundschaft anbieten. Zwar haben sich inzwischen die Namen geändert, die traditionelle Gastlichkeit ist aber immer noch dieselbe. Die Hausfamilie bringt heute die unterschiedlichsten Talente mit in den Betrieb, wodurch die Zukunft der Gerbe jetzt schon eine weitere Gestalt annimmt. Denn gemeinsam ist die Familie Knobel seit jeher unterwegs auf dem Weg durch die eigene Geschichte, die eng mit den vielen Gästen verbunden ist, die hier täglich ein und aus gehen. Gelebte Gastwirtschaft steht im Hotel Gerbe an oberster Stelle, über die Generationen hinaus von damals bis heute und auch in Zukunft.
STAMMGAST
Mein Lieblingshotel in der Bodenseeregion. Sehr nettes und
zuvorkommendes Personal. Ein Ort zum Wohlfühlen!
Wenn man auf 300 Jahre Geschichte aufbauen darf.
Mit einem Auge darf man immer in die Vergangenheit blicken. Vor allem dann, wenn man sich dieser Vergangenheit sehr bewusst ist und man weiß, dass die Tradition, die damals begonnen hat, bis ins Heute hineinreicht. Das Hotel Gerbe bedient sich einer sehr langen Geschichte und durfte über sechs Generationen viel lernen und erleben, durch viele schöne Zeiten gehen und jede Menge wundervoller Gäste bei sich begrüßen.
MehrManchmal muss man ein Stück der Geschichte gemeinsam gehen.
Immer schon wurde die Geschichte des Hotel Gerbe geprägt von den Menschen, die Zeit hier verbracht haben. Und natürlich sind unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen einer der größten Bestandteile dieser Geschichte. Sie prägen die täglichen Begegnungen im Hotelbetrieb und bringen mit ihren Ideen das Hotel Gerbe immer weiter auf dem Weg von Gastlichkeit und Wohlgefühl.
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Das Hotel Gerbe ist ständig für Sie in Bewegung.
Für jedes Weiterkommen muss man hin und wieder innehalten. Deshalb ist unser Hotel nicht nur ein Ort für geschäftige Treffen und sportliche Aktivitäten, sondern auch für Ruhe und Entspannung. Mit dieser Breite an Ansätzen arbeiten wir täglich an neuen Ideen und an unserer allgemeinen Ausrichtung als Hotel.
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